杀猪烩菜掀波澜，未来几天，鄂尔多斯这个村将被吃货们“踏平”！

最亲不过姑舅，最香不过猪肉。

数九寒天里，能抓住人们胃的，莫过于一碗地道的杀猪菜。

杀猪可是冬天咱鄂尔多斯各地村子里的一件大事。杀猪的主家会提早几天就给亲戚朋友们打去电话“过几天杀猪呀，领上老婆娃娃齐回来吃杀猪菜哇”。

这不，在主家的热情邀请下，今儿一大早小编就欢欢儿的来到泊江海子镇折家梁村。

一进村

就被正在举行的“农商情”泊江海子镇第三届杀猪烩菜节暨首届西部区杀猪烩菜厨艺大比拼的现场深深震住了，小编貌似感觉2018年春节提早来临了！！

本次杀猪烩菜节专门邀请了呼和浩特、包头、巴彦淖尔、乌海及鄂尔多斯等内蒙古西部五市的大厨前来泊江海子镇折家梁村进行杀猪烩菜厨艺大比拼。

小编现场收获了最地道的杀猪烩菜制作秘籍，来来来，包教包会包满意，随到随学，让你高兴而来满意而归~

大家比赛过程使用的猪肉都是折家梁村本地精心饲养的有机黑猪肉，酸菜是这里村民们自己种的“二黄白”，烩菜的水取自当地的深井水，整个制作过程全部炭火烹饪。

看，集中展示不同地区杀猪烩菜的独特风味。一锅锅翻腾热气的杀猪菜凝聚了各地大厨的毕生功力，翻、炒、焖一番精彩操作也是秀出了天际。

小编就问你，真正的良心食材加传统地道的烹饪技能再加多年传承下的烹制经验，做出的杀猪烩菜你服不服？

我们这些看客早已按捺不住，美食在面前，还讲究个啥个人形象，只等杀猪菜出锅大快朵颐。

Now，无论你现在在哪儿

小编在这里正式通知各位

村里喊你组织人回家吃杀猪烩菜了……

用一锅烩菜来带动一个产业，折家梁村就是这么做的。“杀猪烩菜文化节”上，折家梁村村民自家种养植的绿色蔬菜和猪羊牛肉一时间变成了大家喜爱的“抢手货”。加之折家梁人结合实际探索出“互联网+”模式的应用和配套的乡村物流体系的建立，使得村民们通过线上在线销售的方式，搭建选购平台，提供农产品代销服务，向外推广本地农产品；线下，则借助网络信息平台，开设电商超市，提供网购代办服务，帮助农民代购生产、生活用品，让农民不用进城就能享受到和城市人一样的网络购物便利。这样的线上、线下同步运行，实现了农产品网络销售进城和消费品物流配送下乡的双向流通，从而真正打开了农民增收、市民吃的安全放心的双赢局面。

你以为只有这些么? 怎么可能......

活动持续7天呢

          不仅有杀猪菜、文艺表演、各盟市特产展

还有。。。。。。

更多精彩活动剧透？打住！

您还是到现场体验吧！

鄂尔多斯市新媒体中心

鄂尔多斯发布

出品

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· 图/郝飞 王小东  文/韩霞 王顺（实习记者）

· 编辑：吴卓群